PERIZINAN PANGAN INDUSTRI RUMAH TANGGA (P-IRT)

Dasar Hukum :
1. Keputusan Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan No : HK.00.1.23.04.12.2205 tahun 2012 tentang Pedoman Pemberian Sertifikasi Produksi Pangan Industri Rumah Tangga.
2. Keputusan Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan No : HK.00.1.23.04.12.2206 tahun 2012 tentang Cara Produksi Pangan yang Baik bagi Industri Rumah Tangga (CPPB-IRT
3. Keputusan Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan No : HK.00.1.23.04.12.2207 tahun 2012 tentang Tata Cara Pemeriksaan Sarana Produksi Pangan Industri Rumah Tangga
4. Keputusan Bupati Lumajang No. 1 Tahun 2003 tentang Persyaratan Kesehatan Bagi Pengelola Hasil Industri Pangan

Persyaratan :
1. Surat permohonan asli
2. Contoh label/kemasan
3. Pas foto ukuran 4 X 6 cm berwarna sebanyak 2 (dua) lembar
4. Fotocopy Kartu Tanda Penduduk (KTP) 1 lembar
5. Denah ruangan tempat pengolahan makanan/minuman dan denah lokasi
6. Contoh hasil produksi yang didaftarkan
7. Surat pernyataan (sanggup mematuhi aturan – bermaterai)
8. Untuk pengusaha yang hanya melakukan pengemasan ulang, menyerahkan :
a. fotocopy sertifikat P-IRT dari IRT/perusahan yang memproduksi barang tersebut.
b. surat pernyataan kesediaan dari pihak yang memproduksi untuk dikemas ulang (materai 6000).

Prosedur :
1. Petugas menerima berkas permohonan izin pangan industri rumah tangga
2. Petugas melakukan telaah berkas perizinan
3. Persyaratan administrasi tidak lengkap dikembalikan ke pemohon dan diberitahukan kekurangannya
4. Pemohon mengikuti pertemuan penyuluhan Industri Rumah Tangga
5. Tim melakukan pemeriksaan tempat produksi IRT maksimal 5 hari kerja setelah penyuluhan
6. Tim melakukan telaah hasil kunjungan lokasi
7. Tim memberitahukan hasil telaah kunjungan lokasi
8. Telaah hasil kunjungan lokasi tidak memenuhi syarat teknis, tim mememberitahukan kepada pemohon untuk dilakukan perbaikan maksimal dalam waktu 30 hari
9. Telaah hasil kunjungan lokasi memenuhi syarat teknis maka dilanjutkan proses berikutnya
10. Petugas mencetak Surat Izin Pangan Industri Rumah Tangga
11. Pejabat yang berwenang mengesahkan Surat Izin Pangan Industri Rumah Tangga
12. Petugas menyerahkan Surat Izin Pangan Industri Rumah Tangga kepada pemohon di Seksi Kefarmasian Kabupaten Lumajang
13. Petugas melakukan dokumentasi Surat Izin Pangan Industri Rumah Tangga yang telah diterbitkan
Catatan :
1. Sertifikat Pangan Industri Rumah Tangga diterbitkan paling lambat 2 hari kerja setelah persyaratan dinyatakan lengkap dan/atau hasil kunjungan lapangan dinyatakan memenuhi standar
2. Hasil kunjungan lokasi tidak memenuhi syarat teknis dan tidak ada tindak lanjut dari pemohon melebihi 3 bulan dari tanggal permohonan, dinyatakan batal dan harus mengajukan permohonan baru
3. Sertifikat Pangan Industri Rumah Tangga yang tidak diambil oleh pemohon dalam waktu 3 bulan, tidak menjadi tanggung jawab Dinas Kesehatan Kabupaten Lumajang

Waktu Pelayanan :
1. Hari Senin s/d Kamis  : Pkl 08.00 – 13.30 WIB
2. Hari Jum’at                  : Pkl 08.00 – 10.00 WIB

Biaya/ Tarif : Tidak ada biaya 

Produk : Sertifikat Produksi Pangan Industri Rumah Tangga 

Pengelolaan Pengaduan :
Resepsionis Dinas Kesehatan Kab. Lumajang (0334-881066)
Bagian Perijinan SIP : HP/ WA → 0853-3641-2164
Email → sdkdinkeslumajang@gmail.com 
Website Resmi Dinkes Lumajang